Tăng cường kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm mùa lễ hội Xuân 2026

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh đã thành lập Đoàn kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các địa phương có điểm đến văn hóa nổi bật, thu hút đông du khách như Chùa Yên Tử, Đền Cửa Ông, Chùa Cái Bầu và một số khu vực tổ chức lễ hội tập trung.

Hướng dẫn bảo đảm ATTP và xét nghiệm nhanh mẫu thực phẩm sử dụng chế biến suất cơm chay miễn phí tại chùa Cái Bầu

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc triển khai kế hoạch bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân; công tác giám sát, tuyên truyền, phổ biến quy định pháp luật; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng và bảo quản thực phẩm...

Giám sát, hướng dẫn cơ sở thực phẩm bảo đảm ATTP tại lễ hội xuân Yên Tử

Qua giám sát cho thấy, các địa phương đã chủ động xây dựng kế hoạch, phân công nhiệm vụ cụ thể cho các lực lượng chức năng, tăng cường kiểm tra tại các khu vực tập trung đông du khách. Đến thời điểm hiện tại, trên địa bàn chưa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm hoặc dịch bệnh truyền qua thực phẩm liên quan đến hoạt động lễ hội.

Giám sát, hướng dẫn bảo đảm ATTP cho cơ sở thực phẩm kinh doanh xung quanh đền Cửa Ông

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đề nghị phòng Văn hóa – Xã hội tiếp tục tham mưu Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm địa phương tăng cường chỉ đạo, giám sát, đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh thực phẩm thực hiện nghiêm quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm. Đặc biệt, yêu cầu các cơ sở chú trọng sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, bảo quản đúng quy định, thực hiện đeo khẩu trang, găng tay khi chế biến và tiếp xúc với thực phẩm chín ăn ngay.

Việc tăng cường kiểm tra, giám sát nhằm góp phần bảo đảm sức khỏe nhân dân và du khách, xây dựng hình ảnh điểm đến an toàn, văn minh trong mùa lễ hội Xuân năm 2026.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh