|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cảnh báo nguy cơ khi ăn thức ăn đường phố không đảm bảo an toàn thực phẩm
Thức ăn đường phố và quà vặt thường được chế biến sẵn hoặc chế biến ngay tại chỗ, giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian chờ đợi. Dễ dàng mua và ăn liền ngay trên đường hoặc mang đi mà không cần vào nhà hàng, quán ăn. Phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là học sinh, sinh viên, công nhân…Giá rẻ hơn so với các món ăn tại nhà hàng hoặc quán ăn cố định. Các món ăn đường phố và quà vặt rất đa dạng: xiên nướng, bánh tráng trộn, bắp xào, trà sữa, chè, cá viên chiên, phá lấu… Đáp ứng được nhiều khẩu vị khác nhau từ mặn, ngọt đến cay, chua.
|
|
|
|
Thói quen tiết kiệm khi sử dụng thực phẩm: lợi ích và nguy cơ
Tiết kiệm thực phẩm là một thói quen tốt, giúp giảm lãng phí, tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, nếu không có cách bảo quản và sử dụng hợp lý, việc tận dụng thực phẩm quá mức có thể dẫn đến những rủi ro về sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ ngộ độc thực phẩm hoặc làm thực phẩm biến chất.
|
|
|
|
Phòng ngừa ngộ độc nấm độc
Mùa xuân, thời tiết ấm, ẩm rất thuận lợi cho các loài nấm phát triển và đây cũng là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc nấm. So với các loại ngộ độc khác thì ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao. Phòng ngừa ngộ độc nấm là rất quan trọng, vì nhiều loại nấm hoang dại có thể gây ngộ độc nặng, thậm chí tử vong.
|
|
|
|
BỆNH SỞI - NHỮNG ĐIỀU BỐ MẸ CẦN BIẾT TRONG MÙA DỊCH
Bệnh sởi là một trong những bệnh truyền nhiễm phổ biến và có mức độ lây lan cao, đặc biệt ở trẻ nhỏ và những người chưa được tiêm phòng vắc-xin. Dù có thể bắt đầu với những triệu chứng giống cảm lạnh hoặc cúm, sởi có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như viêm phổi, viêm não, suy giảm miễn dịch kéo dài, thậm chí tử vong nếu không được điều trị kịp thời.
Sởi là căn bệnh nguy hiểm nhưng hoàn toàn có thể phòng ngừa được. Việc tiêm phòng đầy đủ và thực hiện các biện pháp bảo vệ sức khỏe sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và ngăn chặn các biến chứng nguy hiểm. Bố mẹ cần chủ động đưa trẻ đi tiêm vắc-xin đúng lịch và theo dõi sát sao sức khỏe của con trong mùa dịch để đảm bảo an toàn cho cả gia đình.
|
|
|
|
|
|
Phòng chống ngộ độc thực phẩm do Histamine trong cá
Từ đầu năm 2024 đến nay, đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc tại bếp ăn tập thể làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị, đặc biệt gần đây xảy ra 02 vụ ngộ độc thực phẩm do Histamine có trong cá tại Nghệ An và Hải Phòng. Để tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn số 1631/ATTP-NĐTT đề nghị các cơ quan chức năng tại các tỉnh thành phố thực hiện các công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm do Histamine trong cá.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cảnh báo sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm
Chiều 18/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP. Hà Nội, Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) đã tiếp nhận trường hợp người bệnh sử dụng sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân mua trên mạng xã hội. Theo kết quả phân tích của Viện Pháp y Quốc gia, sản phẩm nêu trên có chứa Sibutramin là chất cấm sử dụng trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ.
|
|
|
|
|
|
|
|
Thông tin về khí Nitơ Oxit (N2O)
Hiện nay theo báo cáo của một số địa phương đã xảy ra tình trạng mua bán, sử dụng “bóng cười” có chứa khí Nitơ Oxit (N2O) tại các quán bar, vũ trường, quán karaoke, khu vui chơi giải trí… ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ người sử dụng, đồng thời gây ra những tác động tiêu cực đến đời sống xã hội; Bộ Y tế thông tin về khí N2O như sau:
|
|
|
|
Thu hồi toàn quốc lô kem dưỡng trắng da, chống nắng không đạt chất lượng
Thực hiện văn bản số 7930/QLD-MP ngày 21/7/2023 của Cục Quản lý Dược, ngày 24/7/2023, Sở Y tế Quảng Ninh đã ban hành văn bản số 2960/SYT-NVD về về việc đình chỉ lưu hành, thu hồi mỹ phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng đối với sản phẩm Kem dưỡng trắng – Chống nắng thuộc nhãn hàng HASUMI. Công văn nêu rõ:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|