|
|
|
|
|
|
Đảm bảo an toàn thực phẩm khi đi du lịch trong mùa hè
Mùa hè là thời gian lý tưởng để đi du lịch, khám phá ẩm thực vùng miền. Tuy nhiên, nhiệt độ cao kết hợp việc ăn uống thất thường dễ làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm. Để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình trong chuyến đi, bạn cần lưu ý một số nguyên tắc an toàn thực phẩm sau:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Phát triển nông nghiệp hữu cơ, hướng đến nền nông nghiệp xanh, sạch, bền vững
Quảng Ninh, trải qua quá trình xây dựng nông thôn mới đã hình thành nên những vùng nông thôn tươi đẹp, hạ tầng sản xuất nông nghiệp hoàn thiện, trình độ canh tác của nông dân nâng lên. Đây là những điều kiện, tiền đề để Quảng Ninh triển khai các mô hình nông nghiệp hữu cơ, hướng đến nông nghiệp xanh, bền vững.
|
|
|
|
|
|
|
|
Phòng ngừa ngộ độc cá nóc
Cá nóc là một trong những loại cá có độc tố mạnh, có thể gây ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí tử vong nếu ăn phải. Độc tố trong cá nóc chủ yếu là tetrodotoxin (TTX) – một chất có khả năng gây tê liệt thần kinh và không có thuốc giải đặc hiệu.
Dù nguy hiểm, một số người vẫn bất chấp cảnh báo và sử dụng cá nóc làm thực phẩm, đặc biệt là ở các vùng ven biển. Vì vậy, hiểu rõ về đặc điểm nhận dạng, các loài cá nóc phổ biến tại Việt Nam và cách phòng ngừa ngộ độc là rất quan trọng.
Việt Nam có hơn 70 loài cá nóc, trong đó nhiều loài chứa độc tố. Một số loài cá nóc hay gặp gồm:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Các bước xử lý nước sinh hoạt cho hộ gia đình trong mùa lũ
Sau mưa lũ, tại những vùng bị thiên tai lũ lụt, nguồn nước thường bị bẩn, ô nhiễm do các chất thải từ cống rãnh, bùn đất, xác động vật chết,… lẫn vào nước nước sông, suối, ao hồ. Tại các khu vực bị ngập nước, các nguồn nước, công trình cấp, thoát nước, công trình vệ sinh bị phá hủy khiến tình trạng thiếu nước sạch sinh hoạt càng trở nên nghiêm trọng.
|
|
|
|
|
|
LƯU Ý LỰA CHỌN VÀ BẢO QUẢN BÁNH TRUNG THU AN TOÀN, ĐẢM BẢO
Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, sản phẩm bảo đảm an toàn cũng còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu, không có nguồn gốc, xuất xứ.
|
|
|
|
Dự trữ thực phẩm trước mùa mưa bão để đảm bảo an toàn thực phẩm
Khi mùa mưa bão đến, việc mất điện và lũ lụt thường hay xảy ra, các nguồn cung cấp thực phẩm, nước uống và thuốc men sẽ trở nên khó khăn hơn ngày thường. Do vậy, dự trữ thực phẩm có thời gian bảo quản lâu dài sẽ giúp gia đình bạn đảm bảo sức khỏe trong mùa mưa bão. Thông tin dưới đây có thể là một gợi ý cho bạn tham khảo:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp cuối năm
Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội Xuân 2024, phục vụ nhân dân đón Tết, vui xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe, công tác đảm bảo ATTP đang được các cấp, ngành, địa phương đặc biệt chú trọng.
|
|
|