Thứ tư, ngày 23/1/2019 Hotline: 0981 815 815
New Page 1
Liên kết Website
Thống kê truy cập
Tổng truy cập: 270089
Đang Online: 116
Kiến thức ATTP
4 tác dụng đối với sức khỏe của món gà tây quay giáng sinh
(CCATVSTPQN) - Gà tây quay là món ăn truyền thống trong bữa tiệc Giáng sinh của người phương Tây.
Mù tạt ngăn ngừa ung thư
(CCATVSTPQN) - Hạt mù tạt chứa allyl isothiocyanate, phenethyl, melatonin... giúp cơ thể chống lão hóa, kháng khuẩn, ức chế sự hình thành của các tế bào ung thư.
Thực phẩm cho người bị cho gan nhiễm mỡ
(CCATVSTPQN) - Cơ thể bình thường vẫn có chất béo tồn tại trong gan, nhưng khi lượng chất béo chiếm trên 5 đến 10 % của trọng lượng gan, có thể được coi là gan nhiễm mỡ. Sự tích tụ chất béo trong gan làm cho gan dễ bị tổn thương hơn, có thể dẫn đến viêm và suy gan. Hiện nay, không có điều trị đặc hiệu đối với bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, bạn có thể làm giảm tình trạng gan nhiễm mỡ với những thay đổi trong chế độ ăn uống, sinh hoạt.
11 loại thực phẩm quen thuộc nhưng nhiều thế hệ qua đều ăn sai cách
(CCATVSTPQN) - Mặc dù đây đều là những loại thực phẩm lành mạnh và rất quen thuộc với mọi người nhưng suốt nhiều năm qua đã không được sử dụng đúng cách, làm mất đi giá trị của chúng.
Điểm mặt những thực phẩm gây đầy hơi chướng bụng
(CCATVSTPQN) - Dù lượng thức ăn ăn mỗi bữa không nhiều nhưng bạn vẫn có thể bị đầy hơi, chướng bụng, rất có thể nguyên nhân bắt nguồn từ thực phẩm. Có một số loại thực phẩm làm cho dạ dày chúng ta “khổ sở” kéo dài, cần tìm ra đúng các loại thực phẩm này để tránh hiện tượng đầy hơi, chướng bụng.
Mười thực phẩm tốt cho da trong mùa đông
(CCATVSTPQN) - Mùa hanh khô đang thực sự ảnh hưởng đến làn da của bạn với những biểu hiện nứt nẻ, khô ráp, thậm chí ngứa ngáy, khó chịu… Mười thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn có làn da khỏe mạnh trong mùa hanh khô này.
Mỹ trừng phạt kẻ sản xuất thực phẩm bẩn như thế nào
(CCATVSTPQN) - Tùy mức độ nặng nhẹ, tội nào phải truy tố, phạt tiền, tội nào phải ra tòa hành chính đều do luật quyết định và không ai có thể nói vì nghèo, thiếu hiểu biết mà vi phạm cả
Cẩn trọng khi mua thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kanka Katasuryokujin trên một số website
(CCATVSTPQN) - Trong thời gian vừa qua trên các website: https://bothankankabanlinhphaimanh.blogspot.com; http://ehospital.vn; http://medium.com quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kanka Katasuryokujin của Công ty TNHH Khang Lạc Mỹ, có dấu hiệu vi phạm quy định về quảng cáo.
Những thực phẩm mà bạn vẫn có thể sử dụng dù chúng đã hết hạn
(CCATVSTPQN) - Có những thực phẩm nếu lỡ để quá hạn, bạn vẫn có thể sử dụng tiếp. Nhưng nến nhớ phải được bảo quản trong môi trường thích hợp, thoáng mát và sạch sẽ.
Các loại thảo mộc và gia vị tốt cho não
(CCATVSTPQN) - Thảo mộc và gia vị làm tăng hương vị của món ăn mà không chứa calo, chất béo, giúp bạn duy trì vòng eo lý tưởng.
Loại thực phẩm nên kiêng cho người bệnh gút
(CCATVSTPQN) - Bệnh gút (gout) là bệnh thấp khớp do ứ đọng những tinh thể uric acid nhọn như kim ở tổ chức liên kết, ở ổ khớp hay cả hai.
5 thực phẩm bạn nên ăn khi bị thoái hóa cột sống
(CCATVSTPQN) - Theo TS. Đậu Xuân Cảnh, Giám đốc Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam, người bệnh thoái hóa cột sống nên chú ý đến những thực phẩm bổ sung vào thực đơn hằng ngày để hỗ trợ chữa thoái hóa cột sống.
Làm đẹp từ đu đủ
(CCATVSTPQN) - Ở nước ta, đu đủ chín có quanh năm và dùng mùa nào cũng tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, vào dịp xuân hè, ăn đu đủ có tác dụng thanh tâm, nhuận phế, giải nhiệt, tiêu độc... Đu đủ còn chứa nhiều vitamin A, C, caroten và enzym tự nhiên nên có tác dụng chống ôxy hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể và bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng, giúp da tươi nhuận.
Nghị định 115/2018/NĐ-CP: Quy định cụ thể để dễ xử phạt
(CCATVSTPQN) - Nghị định 115/2018/NĐ-CP có mức xử phạt mạnh mẽ hơn với các vi phạm về ATTP, đồng thời quy định rõ ràng các hành vi để dễ xử phạt, kể cả trong kinh doanh thức ăn đường phố. Để hiểu rõ hơn về Nghị định này ông Trần Văn Châu - Trưởng phòng Công tác thanh tra (Cục ATTP, Bộ Y tế).
Bảo đảm ATTP tại “Liên hoan Ẩm thực toàn quốc - Quảng Ninh 2018” (Từ ngày 28/9/2018 - 01/10/2018)
(CCATVSTPQN) - Liên hoan ẩm thực toàn quốc - Quảng Ninh 2018 là dịp giới thiệu về nghệ thuật ẩm thực, du lịch sôi động của Quảng Ninh, đồng thời tạo dựng những ấn tượng với du khách khắp nơi về một vùng đất thân thiện, mến khách, nơi cần đến và đáng sống.
Chọn thực phẩm ăn kiêng phù hợp với bạn
(CCATVSTPQN) - Người bệnh tiểu đường nên chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp; người bị rối loạn tiêu hóa cần tăng hoặc giảm lượng chất xơ.
TÌM HIỂU VỀ NGỘ ĐỘC DO ĂN CÁ NGỪ VÀ DINH DƯỠNG CỦA CÁ NGỪ
(CCATVSTPQN) - Cá ngừ có thịt nạc nhiều, ít chất béo, giàu chất dinh dưỡng và các muối khoáng nên rất ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, trong cá ngừ chứa nhiều axit béo không bão hòa…Ngoài ra, trong cá có hàm lượng vitamin, nhất là vitamin D, phốt pho. Tuy nhiên, nhiều người ăn cá ngừ bị ngộ độc và đây cũng là loại cá thường gây ra các vụ ngộ độc tập thể.
Những lưu ý khi mua trái cây tươi
(CCATVSTPQN) - Các loại trái cây có trên thị trường nước ta hiện nay rất phong phú, ngoài hoa quả trong nước còn có nhiều loại được nhập từ nước ngoài. Người tiêu dùng cũng không chỉ được thưởng thức trái cây mùa nào thức ấy như trước kia mà còn có thể mua nhiều loại trái mùa rất sẵn..
New York cấm thực phẩm chứa than hoạt tính
(CCATVSTPQN) - Thành phố New York (Mỹ) đã cấm các món ăn như kem hay cà phê latte có chứa than hoạt tính, do lo ngại nguyên liệu này có thể gây táo bón và giảm hiệu quả của thuốc.
Dinh dưỡng mùa nắng nóng
(CCATVSTPQN) - Mùa hè nóng bức, ngột ngạt, cơ thể mất nhiều nước khiến nhiều người có cảm giác mệt mỏi, chán ăn, nhất là với trẻ em và người già.
Ảnh hưởng của chế biến nóng tới các thành phần dinh dưỡng của thức ăn
(CCATVSTPQN) - Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.
7 loại rau giúp bạn giảm béo hiệu quả
(CCATVSTPQN) - Để giảm bớt sự khó chịu của dạ dày hay sự căng thẳng, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung rau vào chế độ ăn uống. Nếu bạn thêm những loại rau dưới đây thì bạn còn có thể 'bắn trúng hai đích' khi chúng còn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
8 nguyên tắc ăn uống giúp làn da không có nếp nhăn
(CCATVSTPQN) - Uống 2 ly trà xanh mỗi ngày và tích cực bổ sung chất béo lành mạnh là cách giúp làn da luôn căng mọng.
Thay đổi thời tiết: Ăn gì để tăng cường miễn dịch?
(CCATVSTPQN) - Hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây vào thực đơn hàng ngày của bạn để tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ cơ thể phòng ngừa các bệnh do thay đổi thời tiết.
CÁCH LỰA CHỌN, BẢO QUẢN THỰC PHẨM NGÀY TẾT
(CCATVSTPQN) - Ngày tết, nhu cầu mua bán thực phẩm của người dân lại gia tăng đột biến. vậy lựa chọn thực phẩm và bảo quản như thế nào để bảo đảm an toàn trong những ngày tết?
123
Tìm kiếm thông tin
Hình ảnh hoạt động
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế Quảng Ninh
Địa chỉ: Tổ 58 – khu 4 – phương bạch đằng – TP hạ Long – Quảng Ninh
Điện thoại: 033.3611043; Fax: 0333611044; Email: ccvsattp@quangninh.gov.vn Giấy phép của Sở Thông tin truyền thông số 03/GP-STTTT ngày 29/7/2015
Trưởng ban biên tập: Bs CKI. Nguyễn Minh Chung, Chi cục trưởng. Email:minhchungattp@gmail.com
Ghi rõ nguồn Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh hoặc www.antoanthucphamquangninh.vn khi phát hành lại thông tin