Quảng Ninh: Triển khai kiểm tra liên ngành đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân 2023

Kế hoạch triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và Lễ hội xuân 2023 với mục tiêu chính: Bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng; phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và Lễ hội Xuân 2023.

Theo kế hoạch, BCĐLNATTP Tỉnh đã thành lập 03 đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh, 13 đoàn kiểm tra liên ngành cấp huyện và 177 đoàn cấp xã, phường, thời gian triển khai thực hiện từ ngày 15/12/2022 đến hết ngày 12/3/2023.

Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 làm việc tại Phường Cẩm Sơn - TP Cảm Phả

Các Đoàn kiểm tra tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết, Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao và các địa bàn trọng điểm. Đồng thời kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của tất cả các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Tỉnh. Xử lý, xử phạt nghiêm đối với các cơ sở vi phạm, tịch thu tiêu hủy tất cả các loại thực phẩm không bảo đảm an toàn, không rõ nguồn gốc xuất xứ, công khai trên các phương tiện truyền thông đại chúng.

Bên cạnh công tác kiểm tra, các Đoàn kiểm tra cũng tập trung tuyên truyền các mô hình, sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn; đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn đến người tiêu dùng cách chọn, mua và chế biến thực phẩm an toàn, đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ để tăng cường sức khỏe, phòng chống dịch bệnh…

Kết quả kiểm tra tại một số địa phương cho thấy các cơ sở cơ bản đã có ý thức chấp hành các quy định của Nhà nước về ATTP. Một số tồn tại về giá, thời gian sử dụng, tem mác sản phẩm, điều kiện vệ sinh… tại các cơ sở, hộ kinh doanh đã được các Đoàn kiểm tra nhắc nhở, yêu cầu khắc phục nhằm thực hiện theo đúng các quy định về ATTP. Đồng thời, các Đoàn cũng đã tiến hành xét nghiệm nhanh một số mẫu thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm và gửi kiểm nghiệm các mẫu sản phẩm sử dụng nhiều trong dịp Tết như: rượu, giò, chả, nấm, rau… nhằm kiểm soát bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe của người dân trên địa bàn Tỉnh trong dịp tết Nguyên đán Quý Mão đang đến gần.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh