Thứ hai, ngày 27/5/2019 Hotline: 0981 815 815
New Page 1
Liên kết Website
Thống kê truy cập
Tổng truy cập: 497640
Đang Online: 207
Trang chủ > Kiến thức ATTP

Bổ sung dưỡng chất hợp lý cho sức khỏe ở tuổi 50

13/05/2019 09:50 AM
(CCATVSTPQN) - Từ 50 tuổi trở đi, cơ thể chúng ta cần thường xuyên bổ sung vitamin và khoáng chất để đủ năng lượng hoạt động đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, giúp hạn chế bệnh tật. Thế nhưng, người cao tuổi lại rất dễ bị thiếu hụt những dưỡng chất quan trọng. Mời bạn cùng tham khảo để có những bổ sung kịp thời vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Những dưỡng chất người lớn tuổi thường thiếu

Theo Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt nam, do Bộ Y tế, Viện dinh dưỡng ban hành năm 2016, người cao tuổi nên chú ý bổ sung những dưỡng chất thường thiếu sau:

Vitamin D

Đây là vitamin quan trọng giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi cho xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương. Thiếu vitamin D có thể làm tăng nguy cơ bệnh mạn tính như ung thư, đái tháo đường type 1, viêm khớp mạn tính, đa xơ cứng và các bệnh tự miễn dịch. Người từ trên 50 tuổi cần 20 µg hay 800 IU mỗi ngày. Nguồn thực phẩm giúp người cao tuổi cung cấp vitamin D là: các loại cá biển như cá ngừ, cá hồi, cá thu…, các loại thực phẩm tăng cường vitamin D, long đỏ trứng… Tắm nắng cũng giúp cơ thể tổng hợp vitamin D.

Vitamin B6

Dưỡng chất giúp cơ thể chuyển hóa protein, chất béo và còn hỗ trợ hệ thần kinh phát triển tốt. Thiếu vitamin B6 chính là nguyên nhân dẫn đến tình trạng trầm cảm, lú lẫn, hoặc dễ nhiễm trùng ở người già. Người trên 50 tuổi cần 1,5 mg mỗi ngày. Các nguồn vitamin B6 từ thực phẩm là ngũ cốc; nội tạng như gan bò; các trái cây như bơ, chuối; các loại rau củ như rau cải mâm xôi, ớt chuông đỏ, đậu hà lan, bông cải xanh, măng tây, khoai tây nướng nguyên vỏ và rau củ cải, các loại hạt như hạt hướng dương, hạt vừng, hạt điều, quả phỉ, hồ trăn và đậu phộng; các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá bơn, cá tuyết và cá chỉ vàng.

Vitamin B12

Vitamin B12 là vi chất có khả năng điều hòa hệ thần kinh, đóng vai trò trong sự phát triển và hình thành tế bào hồng cầu. Thiếu vitamin B12 sẽ dẫn đến thiếu máu, các triệu chứng về thần kinh và dạ dày. giúp cơ thể tạo ra tế bào hồng cầu và cũng cần thiết cho hoạt động thần kinh. Người trên 50 tuổi cần cung cấp khoảng 2,4 µg vitamin B12 mỗingày. Nguồn cung cấp vitamin B12 cho người cao tuổi gồm: thịt, cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa.

Folate

Dưỡng chất giúp cơ thể tạo ra và duy trì các tế bào mới. Người trưởng thành hay người trên 50 tuổi đều cần 400 µg mỗi ngày. Người cao tuổi bổ sung nên bổ sung rau màu xanh đậm như rau chân vịt, gan, măng tây và cải Brussels, các loại quả chín như đu đủ, nho, bưởi, chuối, dâu tây… để tránh nguy cơ thiếu hụt Folate.

Kali

Kali sẽ giúp xương chắc khỏe, giảm huyết áp và ngăn ngừa nguy cơ sỏi thận. Thiếu kali sẽ khiến người cao tuổi có nguy cơ yếu cơ, liệt cơ và rối loạn nhịp tim. Để tránh thiếu hụt kali, người cao tuổi nên ăn đa dạng thực phẩm các loại khoai củ như khoai tây, trái cây như chuối… và các loại rau. Bổ sung kali còn giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ cao tuổi.

Canxi

Canxi là khoáng chất thiết yếu giúp cho xương và răng chắc khỏe. Thiếu canxi sẽ khiến người cao tuổi dễ bị loãng xương, gãy xương. Người trưởng thành và người trên 50-69 tuổi đều cần 9000mg canxi, người trên 70 cần 1000mg canxi mỗi ngày từ sữa và các chế phẩm từ sữa,…

Vinamilk CanxiPro bổ sung hàm lượng Canxi: Phốt Pho với tỉ lệ vượt trội, kết hợp với Vitamin D và FOS giúp hấp thu canxi 

tối đa tạo hệ xương vững chắc. (Ảnh minh họa)

 

Trong chế độ dinh dưỡng cần cung cấp đầy đủ những chất cần thiết nói trên, nếu không ăn đủ ở 3 bữa chính, người cao tuổi thêm bữa phụ, và có thể chia thành nhiều bữa nhỏ để dễ tiêu hóa Người cao tuổi cũng có thể bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày các loại sữa dinh dưỡng dành cho người già có dưỡng chất giúp tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi, ăn ngủ ngon, Kết hợp giữa chế độ dinh dưỡng hợp lý và tập luyện thể dục thể thao vừa sức sẽ giúp người cao tuổi duy trì sức khỏe tốt.

Nguồn: vietnamplus.vn



Các tin liên quan:
  10 loại cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
  Những biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa hè
  Các xét nghiệm cần thiết khi khám sức khỏe định kỳ
  Bổ sung dưỡng chất hợp lý cho sức khỏe ở tuổi 50
  THÔNG TIN VỀ SỬ DỤNG PHỤ GIA THỰC PHẨM
  Lợi ích của Táo mèo
  Thông báo Hướng dẫn bổ sung Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) trong sản xuất, kinh doanh và đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe
  6 loại thực phẩm tốt cho tim mạch
  Cách bảo quản thực phẩm khi trời nồm
  Quy định về khám sức khỏe cho công nhân sản xuất thực phẩm
  Nguy biến do thừa canxi
  Thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực Công thương và Y tế
  Bổ sung dưỡng chất hợp lý cho sức khỏe ở tuổi 50
  Mỗi cơ sở, sản phẩm chỉ chịu sự quản lý của một cơ quan
  3 món ăn dễ gây ung thư nếu để qua đêm
Tìm kiếm thông tin
Hình ảnh hoạt động
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế Quảng Ninh
Địa chỉ: Tổ 58 – khu 4 – phương bạch đằng – TP hạ Long – Quảng Ninh
Điện thoại: 033.3611043; Fax: 0333611044; Email: ccvsattp@quangninh.gov.vn Giấy phép của Sở Thông tin truyền thông số 03/GP-STTTT ngày 29/7/2015
Trưởng ban biên tập: Bs CKI. Nguyễn Minh Chung, Chi cục trưởng. Email:minhchungattp@gmail.com
Ghi rõ nguồn Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh hoặc www.antoanthucphamquangninh.vn khi phát hành lại thông tin