Xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm
28/06/2026 10:12 AM
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ mùa du lịch hè năm 2026, Đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh do Sở Y tế Quảng Ninh chủ trì đã tiến hành kiểm tra đột xuất các nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn đặc khu Vân Đồn.
Đoàn công tác do đồng chí Nguyễn Minh Tuấn – Phó Giám đốc Sở Y tế làm Trưởng đoàn, đồng chí Lưu Đức Dũng – Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm làm Phó trưởng đoàn, phối hợp cùng các thành viên thuộc Sở Công thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh.
Đoàn kiểm tra liên ngành làm việc tại một cơ sở trên địa bàn Vân Đồn
Qua kiểm tra, bên cạnh nhiều cơ sở chấp hành tốt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, Đoàn kiểm tra đã phát hiện một số cơ sở còn vi phạm các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Đối với các trường hợp vi phạm, Đoàn đã lập biên bản và xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật, đồng thời yêu cầu khẩn trương khắc phục các tồn tại.
Kiểm tra quy trình chế biến thực phẩm tại cơ sở
Thời gian tới, hoạt động kiểm tra sẽ tiếp tục được triển khai tại các khu, điểm du lịch trọng điểm trên địa bàn tỉnh. Mọi hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm đều sẽ được phát hiện và xử lý nghiêm, không có vùng cấm, không có ngoại lệ.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống chủ động rà soát, thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, thực hiện chế biến an toàn, lưu mẫu thực phẩm đúng quy định và duy trì đầy đủ các điều kiện vệ sinh trong quá trình hoạt động.
Kiểm tra việc sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm tại cơ sở
Chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm pháp lý của mỗi cơ sở mà còn là yếu tố quan trọng để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, giữ gìn uy tín, thương hiệu và phát triển kinh doanh bền vững.
Hoạt động kiểm tra đột xuất tại các khu, điểm du lịch trọng điểm trên địa bàn toàn tỉnh Quảng Ninh sẽ tiếp tục được thực hiện đến ngày 10/7/2026. Mọi kết quả xử lý vi phạm sẽ được tổng hợp chi tiết để báo cáo UBND tỉnh nhằm tìm ra các giải pháp quản lý căn cơ, đồng bộ trong tình hình mới.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh
|