Kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại khu du lịch Bãi Cháy

Hoạt động được triển khai theo chỉ đạo của UBND tỉnh về tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và phòng, chống ngộ độc thực phẩm trong mùa du lịch hè năm 2026. Đoàn kiểm tra do đồng chí Nguyễn Minh Tuấn, Phó Giám đốc Sở Y tế làm Trưởng đoàn, cùng đại diện các sở, ngành liên quan tham gia.

Phát biểu tại buổi kiểm tra, đồng chí Nguyễn Minh Tuấn, Phó Giám đốc Sở Y tế, Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành nhấn mạnh, việc bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm pháp lý nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn là yếu tố quan trọng góp phần xây dựng hình ảnh điểm đến du lịch an toàn, văn minh, nâng cao uy tín và sức hấp dẫn của du lịch Quảng Ninh. Bên cạnh những kết quả tích cực, đồng chí cũng chỉ ra một số tồn tại cần khắc phục và yêu cầu các cơ sở nghiêm túc tiếp thu, khẩn trương hoàn thiện trong thời gian sớm nhất.

Đ/c Nguyễn Minh Tuấn, Phó Giám đốc Sở Y tế phát biểu chỉ đạo

Tại các cơ sở được kiểm tra, Đoàn tập trung rà soát hồ sơ pháp lý, điều kiện vệ sinh cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, nguồn nước sử dụng, việc lưu mẫu thức ăn và thực hành vệ sinh của nhân viên. Đối với các trường hợp có nguy cơ cao, Đoàn thực hiện lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm theo quy định.

Kiểm nghiệm nhanh an toàn thực phẩm

Kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm chế biến tại cơ sở

Qua kiểm tra, đa số cơ sở chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, Đoàn cũng chỉ ra một số tồn tại cần khắc phục, đồng thời yêu cầu các cơ sở nghiêm túc thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ khách du lịch.

Theo kế hoạch, hoạt động kiểm tra sẽ tiếp tục được triển khai tại các khu, điểm du lịch trọng điểm trên địa bàn tỉnh đến hết ngày 10/7/2026 nhằm góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân và du khách, xây dựng hình ảnh du lịch Quảng Ninh an toàn, văn minh.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm