Thứ hai, ngày 12/4/2021 Hotline: 0981 815 815
New Page 1
Liên kết Website
Thống kê truy cập
Tổng truy cập: 925733
Đang Online: 664
Trang chủ > Thông tin cảnh báo

Cảnh báo khẩn về pate chay có vi khuẩn độc

02/04/2021 10:37 AM
Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, cảnh báo khẩn cấp về món pate Minh Chay, nghi gây ngộ độc cấp cho nhiều người trên cả nước.

Ít nhất 9 người nhập viện với các triệu chứng nặng sau khi ăn pate hiệu Minh Chay. Cục An toàn thực phẩm kêu gọi người dân báo cơ quan chức năng nếu phát hiện sản phẩm.

Theo thông báo của Cục, từ ngày 13/7 đến 18/8 xuất hiện rải rác nhiều tỉnh thành ít nhất 9 người nhập viện do ngộ độc thực phẩm. Trong số này, hai ca điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội; năm ca ở Bệnh viện Chợ Rẫy, hai ca ở Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP HCM, ngoài ra còn một số ca ở các tỉnh, thành cả nước. Các bệnh nhân có triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở...

Điều tra dịch tễ cho thấy các bệnh nhân này đều sử dụng pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới. Công ty này trụ sở tại thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội; sản xuất và kinh doanh qua mạng.

Kết quả kiểm nghiệm ban đầu cho thấy một số sản phẩm pate Minh Chay, thuộc các lô khác nhau, nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinumtyp B.

"Đây là vi khuẩn kỵ khí tuyệt đối, sinh bào tử. Độc tố của vi khuẩn Clostridium botulinum có độc lực rất mạnh, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe, kéo dài và dễ gây tử vong", Cục An toàn thực phẩm cảnh báo.

Clostridium là một loại trực khuẩn hình que, có khả năng sinh độc tố thần kinh botulimum neurotoxin tuýp A-G, gây liệt cơ, phá hủy thần kinh trung ương. Khi cơ thể bị nhiễm độc, các độc tố tấn công hệ thần kinh, gây tê liệt cơ. Các triệu chứng như cảm thấy không khỏe, nôn mửa, co rút cơ bụng, tiêu chảy hoặc táo bón của bệnh nhân thường diễn ra sau 12-36 tiếng sau khi nhiễm độc nhưng cũng có thể bắt đầu chỉ sau 6 tiếng.

Pate Minh Chay chứa vi khuẩn ảnh hưởng nặng nề đến sức khoẻ. Ảnh: Cục An toàn thực phẩm cung cấp.
 

 

 

Pate Minh Chay được phát hiện chứa vi khuẩn gây ngộ độc. Ảnh: Cục An toàn Thực phẩm cung cấp.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cục An toàn Thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng không mua, không sử dụng các sản phẩm của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới. Người dùng thông báo cho cơ quan chức năng tại địa phương nếu phát hiện các sản phẩm sau: pate Minh Chay, pate nấm hầu thủ, ruốc nấm Heri vị hảo hạng, muối vừng bát bảo đặc biệt,rRuốc nấm Heri Hương thảo mộc, giò lụa lúa mì, muối lạc truyền thống, chả quế lúa mì, muối vừng bát bảo, giò nấm lúa mì, ruốc nấm truyền thống, ruốc nấm sả ớt, ruốc nấm cháy tỏi.

Cục cũng yêu cầu người sử dụng sản phẩm nếu có dấu hiệu bất thường về sức khỏe, như các bệnh nhân trên, cần đến ngay cơ sở y tế để được kiểm tra và theo dõi kịp thời.

Trên trang web của Minh Chay chiều nay đăng thông báo thu hồi pate sản xuất từ ngày 1/7 đến 28/8, đề nghị khách hàng "dừng ăn ngay lập tức và cách ly pate với các sản phẩm khác".

Theo VnExpress

https://vnexpress.net/canh-bao-khan-ve-pate-chay-co-vi-khuan-doc-4154233.html

 

 



Các tin liên quan:
  Ăn cua mặt quỷ, một người bị ngộ độc nguy kịch
  Cảnh báo khẩn về pate chay có vi khuẩn độc
  Vụ 1 người chết, 2 người nguy kịch nghi do pate chay: Khuyến cáo người dân khai báo y tế
  Khuyến cáo phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum
  CẢNH BÁO về việc sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Phục Cốt Khang đang được quảng cáo vi phạm quy định của pháp luật về quảng cáo
  CẢNH BÁO về việc sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Hạ Khang Đường đang được quảng cáo vi phạm quy định của pháp luật về quảng cáo
  CẢNH BÁO về việc sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Navigout đang được quảng cáo vi phạm quy định của pháp luật về quảng cáo
  CẢNH BÁO về việc sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe An Đường Huyết đang được quảng cáo vi phạm quy định của pháp luật về quảng cáo
  Thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe: chức năng gan Bảo Nguyên
  Sản phẩm TPBVSK Ban thốc khang vi phạm quảng cáo
  Thông báo: Về việc sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Dạ dày tuệ tĩnh đang được quảng cáo vi phạm quy định của pháp luật về quảng cáo
  Thông báo: Về việc sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Đường vị an đang được quảng cáo vi phạm quy định của pháp luật về quảng cáo
  Thu hồi sản phẩm Bột ngũ cốc Aptamil chứa mẩu nhựa
  Sản phẩm giảm béo MONE Macha Cocoa chứa chất cấm, tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ
  Cảnh báo 2 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe vi phạm quy định quảng cáo
Tìm kiếm thông tin
Hình ảnh hoạt động
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế Quảng Ninh
Địa chỉ: Tầng 18, Tòa nhà liên cơ quan số 3, P. Hồng Hà, TP Hạ Lọng, Quảng NInh
Điện thoại: 033.3611043; Fax: 0333611044; Email: ccvsattp@quangninh.gov.vn Giấy phép của Sở Thông tin truyền thông số 03/GP-STTTT ngày 29/7/2015
Trưởng ban biên tập: Bs CKI. Nguyễn Minh Chung, Chi cục trưởng. Email:minhchungattp@gmail.com
Ghi rõ nguồn Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh hoặc www.antoanthucphamquangninh.vn khi phát hành lại thông tin