Chủ nhật, ngày 6/7/2025 Hotline: 0981 815 815
New Page 1
Liên kết Website
Thống kê truy cập
Tổng truy cập: 1873092
Đang Online: 252
Trang chủ > Kiến thức ATTP

Những thực phẩm cấm kị trong thời tiết rét đậm, rét hại

19/01/2021 03:53 PM
Miền Bắc đang trải qua đợt rét đậm rét hại kéo dài. Ngoài việc giữ ấm cơ thể bạn cũng nên lưu ý tới thực phẩm sử dụng hàng ngày. Dưới đây là những nhóm thực phẩm khuyến cáo không nên sử dụng trong thời tiết giá lạnh.

Những nhóm thực phẩm không nên ăn trong mùa đông giá rét. Ảnh đồ hoạ: Duy Anh.

Kem, sữa và các sản phẩm từ sữa

Đứng đầu trong danh sách chính là món kem. Đây là thức quà giải nhiệt khoái khẩu vào mùa hè và với nhiều người. Kem dường như cũng ngon hơn khi tận hưởng trong thời tiết lạnh.

Tuy nhiên, dễ thấy kem có tác dụng làm hạ nhiệt độ cơ thể của bạn. Sự chênh lệch nhiệt độ cơ thể với môi trường bên ngoài sẽ khiến bạn dễ bị cảm lạnh, viêm họng, cảm cúm…

Bên cạnh đó, sữa và các sản phẩm từ sữa (pho mát, bơ) cũng có tác dụng tương tự nếu dùng lạnh, ngoài ra sữa nói riêng còn làm tăng tiết chất nhờn từ các tuyến, gây ảnh hưởng chung đến những người đang bị cảm cúm, ho có đờm…

Thực phẩm có tính hàn

Thực phẩm có tính hàn như hải sản (tôm, cua, hến, trai…) và các loại rau quả (dưa chuột, dưa hấu) không nên sử dụng nhiều trong ngày lạnh vì chúng có khả năng gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, thực phẩm mang tính hàn cũng dễ khiến người dùng bị đau bụng và khiến cơ thể giữ nhiệt kém hơn.

Trái cây trái mùa

Nếu đang trong mùa đông bạn thấy các thức trái cây như dâu tây, việt quất, đào, mận, bạn sẽ cần xem xét việc chọn mua.

Đơn giản vì những loại trái cây này đã hết mùa được một thời gian dài, rất có thể chúng xuất hiện trên sạp trái cây là do còn bị tồn đọng lại từ thời gian trước. Đặc biệt, với những loại trái cây cần thời gian vận chuyển đường dài như dâu tây hay việt quất.

Trứng gà và nhóm thực phẩm chứa omega 6

Những người bị viêm khớp hoặc có tiền sử bệnh lý liên quan đến khớp nên tránh sử dụng nhóm thực phẩm này trong thời tiết lạnh. Ngày mùa đông vốn dĩ đã làm tăng tình trạng bệnh, nếu sử dụng thực phẩm có chứa omega 6 (trứng gà, dầu bắp, dầu mè) sẽ tăng thêm tình trạng máu đông hoặc rối loạn tuần hoàn máu.

Theo baoquangninh.com.vn

http://baoquangninh.com.vn/doi-song/202101/nhung-thuc-pham-cam-ki-trong-thoi-tiet-ret-dam-ret-hai-2517099/



Các tin liên quan:
  Đảm bảo an toàn thực phẩm khi đi du lịch trong mùa hè
  10 loại rau nên ăn mỗi tuần theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
  12 thực phẩm bổ não giúp sĩ tử tăng khả năng học tập và ghi nhớ
  Đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa hè
  Phát triển nông nghiệp hữu cơ, hướng đến nền nông nghiệp xanh, sạch, bền vững
  Cẩn trọng khi sử dụng bao bì kém chất lượng khi chứa đựng thực phẩm
  Liên cầu lợn: Mối nguy hiểm ẩn sau những món ăn ưa thích
  Phòng ngừa ngộ độc cá nóc
  Lợi ích của việc ăn rau hàng ngày – Tối ưu dinh dưỡng, giảm rủi ro sức khỏe
  Hút chân không thực phẩm cứu trợ lũ lụt dễ sinh vi khuẩn cực độc
  Đồ ăn cứu trợ đồng bào vùng bão lũ: Nên gửi gì và bảo quản thế nào?
  Phương pháp đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng
  Khuyến cáo: Đảm bảo an toàn đối với thực phẩm hỗ trợ người dân vùng bão, lũ
  Các bước xử lý nước sinh hoạt cho hộ gia đình trong mùa lũ
  Infographic: Phòng, chống dịch bệnh sau bão lụt và mưa lũ
Tìm kiếm thông tin
Hình ảnh hoạt động
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế Quảng Ninh
Địa chỉ: Tầng 18, Tòa nhà liên cơ quan số 3, P. Hồng Hà, TP Hạ Lọng, Quảng NInh
Điện thoại: 0203.3 611 043; Fax: 0203 3611044; Email: ccvsattp@quangninh.gov.vn Giấy phép của Sở Thông tin truyền thông số 05/GPTTĐT-STTTT ngày 31/01/2024
Trưởng ban biên tập: Nguyễn Phú Nhuận - Chi cục trưởng. Email:nguyenphunhuan@quangninh.gov.vn
Ghi rõ nguồn Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh hoặc www.antoanthucphamquangninh.vn khi phát hành lại thông tin