Những sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh dễ gây ngộ độc

Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình, giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, nếu bảo quản sai cách, tủ lạnh không những không bảo vệ được thực phẩm mà còn...

Một số biện pháp cơ bản đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau khi bị ảnh hưởng của bão lụt

Bão lụt là hiện tượng thiên tai thường xuyên xảy ra tại nhiều địa phương ở Việt Nam, gây ra nhiều thiệt hại về người, tài sản và đặc biệt ảnh hưởng nghiêm trọng đến nguồn cung cấp thực phẩm an toàn. Việc đảm bảo an ...

Truyền thông bảo đảm an toàn thực phẩm cho các sản xuất thực phẩm

Ngày 16/7/2025, tại phường Hạ Long, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh tổ chức hội nghị truyền thông về an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất phẩm theo phân công, phân cấp quản lý của ngành y tế với khoảng...

Tập huấn nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm cho Cơ sở Bảo trợ Chăm sóc trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt

Ngày 14/7/2025, tại phường Hạ Long, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh đã tập huấn nâng cao kiến thức và kỹ năng cho 35 cán bộ, viên chức người lao động trực tiếp tham gia quản lý, chế biến thực phẩm của Cơ...

Trong tháng 8/2025 sẽ tổ chức phiên giải trình về thuốc giả và thực phẩm giả

(CLO) Chủ nhiệm Ủy ban Văn hóa và Xã hội Nguyễn Đắc Vinh cho rằng, Thường trực Ủy ban đã thảo luận với Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường và cơ quan thống nhất kế hoạch tháng 8 sẽ tổ chức phiên giải trình liên ...