Quảng Ninh: Tổng Công ty công nghiệp Hóa chất mỏ - Vinacomin tổ chức Hội thi “Nấu ăn công nghiệp giỏi” lần thứ nhất năm 2017

Tới dự và chỉ đạo Hội thi có đồng chí Trần Ngọc Dũng, phó TGĐ Tổng Công ty; đồng chí Nguyễn Ngọc Hanh, Chủ tịch Công đoàn Tổng Công ty; đại biểu tham dự Hội thi có các đồng chí: Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh; lãnh đạo và chủ tịch công đoàn của 11 đơn vị trực thuộc Tổng công ty; trưởng phòng Giáo dục truyền thông và Chỉ đạo tuyến - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh tham gia Ban Giám khảo hội thi.

Ban Tổ chức trao giải cho các đội đoạt giải trong Hội thi

Tổng công ty đã có kế hoạch rất cụ thể, chi tiết, chuẩn bị đầy đủ các điều kiện, nguồn lực: lực lượng, cơ sở vật chất, phương tiện, trang thiết bị, dụng cụ và thời gian tổ chức Hội thi nên 11 đội thi đã về dự thi đầy đủ, đúng quy định. Các đội thi đã thể hiện được hết những kinh nghiệm, tài năng và sáng tạo trong hai phần thi do Ban Giám khảo đặt ra theo quy chế của Hội đồng thi là: trả lời các câu hỏi lý thuyết và thực hành chế biến suất ăn công nghiệp trị giá 23.000 đồng/suất đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng cho người lao động.

Hội thi là dịp để lãnh đạo quản lý và công nhân cấp dưỡng phục vụ bữa ăn công nghiệp tại các đơn vị của Tổng công ty có cơ hội giao lưu, học hỏi được nhiều kinh nghiệm bổ ích mang về triển khai chế biến bữa ăn công nghiệp ở các công ty, đảm bảo về dinh dưỡng hợp lý và an toàn thực phẩm phòng chống ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể, nhằm bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho người lao động, nâng cao năng suất lao động, góp phần cho sự phát triển bền vững của Tổng Công ty công nghiệp Hóa chất mỏ Vinacomin.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh